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料理を造る仕事こそが天職だと思いこの世界に飛び込んだのが17年前です。8年前に古くから続くこの店を受け継ぎました。得意とするのは日本・韓国をはじめとするアジア系の料理です。現在お店の核となっているメニューはステーキ・焼肉です。店を始めた頃から出入りしている肉屋はあの超有名店にもうちと同じ肉を卸しています。肉の鮮度の良さには自信があります。デザートもケーキ・プリンは自家製です。おじいちゃんの代から続くケーキ屋の末裔なので自信があります。なお、当店ではアジア系の料理に限らず、世界の料理を楽しむことができます。

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2012年7月23日 (月)

お子様連れのお客さん

最近、当店でも週末や日曜日、祭日はお子さん連れお客さんが増えた

食べ放題をやっているので、まあ普通のことといえば普通のこと

通常、大人しく座っているだけの家族連れのお客さんがほとんどではある

まあ、しかし、そういう普通の御客さんだけではない

一番困るのが、子供を放置するお客さん

店は広いともいえないし、他のお客さんもいる

そこで歩き回り走り回り、テーブルの下に潜り込む

多少はしょうがないのだが、そのご両親は子供を放置状態

歩かないぐらいの子供でも、いくら子供が泣いていても

外に連れて行きアヤスこともしない、周りのお客さんは大迷惑

お店の方でもいいにくいことではあるが、あまりに放置が続けば言うしかなくなる

これまで、小学生以下は無料、小学校3年以下は半額としてきたが

それが追い風となり、最近、常識のない親子客が増えている気もする

利益の追求ばかりが仕事でもないと思い、子供くらいと思ってきたが

子供料金は撤廃しようかどうか思案中

子供の受け入れ態勢などは想定していないのだから

やむを得ないかもしれない

コメント

うちもそれでいろいろありまして、、、
無料だったのが、席料を取ることになりました(>_<)

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